Tender glaceado com especiarias

Tender glaceado com especiarias

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Prep. 25min

Total 35min

8 porções

Ingredientes

pimenta da Jamaica em pó ou grãos
1 c. chá de
pimenta do reino preta em grãos
1 c. chá de
cravo-da-índia mais q.b. para decoração
1 colher de chá
alecrim seco, picado
1 c. chá de
açúcar mascavo
80 g
manteiga em temperatura ambiente
30 g
mostarda de dijon
10 g
mel
30 g
geleia de laranja
150 g
Tender, pernil de porco desossado e defumado aprox. 1,0 Kg a 1,5 Kg

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 1603.8 mg

Proteína 31 g

Calorías 1570.4 kJ / 373.6 kcal

Grasa 13.5 g

Grasas saturadas 4.4 g

Carbohidratos 31.4 g

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