Sos Muhamara

Sos Muhamara

5.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 30min
11 porții

Ingredientes

  • ardei gras roșu (aprox. 2 ardei mari)
    350 g
  • ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
    100 g
  • pâine bucăți
    40 g
  • căței de usturoi
    2 - 4
  • nuci fără coajă
    80 g
  • sirop de rodie
    40 g
  • zeamă de lămâie după gust
    1 linguriță
  • chimion măcinat
    ½ linguriță
  • boia de ardei
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    ¼ linguriță
  • fulgi de chilli (opțional - vezi recomandare)
    1 linguriță
  • sare după gust
    ½ linguriță
  • pătrunjel proaspăt sau frunze de mentă, pentru garnisit (opțional)

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 158.6 mg
Proteína 2.6 g
Calorías 733.8 kJ / 174.7 kcal
Grasa 15.8 g
Fibra 2.3 g
Grasas saturadas 1.9 g
Carbohidratos 5.2 g

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