Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Christmas bakewell slice
Prep. 20min
Total 1h 20min
12 portions
Ingredientes
Pastry
-
orange peel of 1/2 an orange (peel only, no white pith)
-
caster sugar25 g
-
unsalted butter chilled and cut into pieces60 g
-
plain flour plus extra to dust120 g
-
egg yolk1
Frangipane filling
-
blanched almonds100 g
-
unsalted butter softened110 g
-
caster sugar90 g
-
plain flour20 g
-
natural almond extract or 1 tbsp Amaretto® liqueur¼ tsp
-
sea salt1 pinch
-
eggs2
-
fruit mince (see Tip)250 g
-
flaked almonds to sprinkle1 - 2 tbsp
-
icing sugar to dust
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
80.6 mg
Proteína
5.3 g
Calorías
1317.5 kJ /
314.9 kcal
Grasa
20.1 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
8.7 g
Carbohidratos
30.4 g
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