Dispositivos y accesorios
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Prep. 20min
Total 1h
6 μερίδες
Ingredientes
Ρατατούιγ
-
σκελίδα σκόρδο½
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.125 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αυγά2
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.130 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (opcional)1
Πουρές πατάτας
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια70 γρ.
Συναρμολόγηση
-
τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)100 γρ.
-
μαγιονέζα2 - 3 κ.σ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα50 γρ.
-
ελιές πράσινες ή μαύρες8 - 10
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1054.1 mg
Proteína
13.9 g
Calorías
1877 kJ /
449 kcal
Grasa
27.5 g
Fibra
5.8 g
Grasas saturadas
9 g
Carbohidratos
37.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mostrar todoΑλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Değerlendirme yok
Ιταλικό ντιπ τυριού
Değerlendirme yok
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
Değerlendirme yok
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
Değerlendirme yok
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
Değerlendirme yok
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 dk
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Değerlendirme yok
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 dk
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
Değerlendirme yok
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
1sa 10 dk
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου
30 dk
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20 dk