Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

4.8 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 15min

8 portions

Ingredientes

Yuzu curd

yuzu juice (see Tips)
120 g
unsalted butter
160 g
caster sugar
200 g
eggs
2
sea salt
2 pinch

Cotton cheesecakes

butter to grease
eggs room temperature
6
cream cheese room temperature, cut into pieces
250 g
vegetable oil
80 g
caster sugar
150 g
milk
120 g
yuzu juice (see Tips)
40 g
cornflour
60 g
boiling water

Black sesame praline

raw unsalted cashews roughly chopped
2 tbsp
raw sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
1 tbsp
white vinegar
50 g
black sesame seeds
1 tbsp
icing sugar to dust

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 252.5 mg

Proteína 11.3 g

Calorías 3258.3 kJ / 778.8 kcal

Grasa 44.9 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 20.2 g

Carbohidratos 87 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Everyday - The 25th Anniversary issue - sneak peek 5 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1h 15min

Tsoureki (Greek Easter bread)

2h 20min

Gluten free hot cross buns

3h 25min

Lemon curd easter biscuits

1h 30min

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1h

Noughts and crosses

2h 45min

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

2h

Healthy biscuits

35min

Simple butter biscuits

3h 20min

Raspberry chiffon cake

5h 15min

Pineapple tarts

1h 30min

Honey cake

49h 30min

Mostrar todo