Rösti vallese con composta di pere

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

800 g di patate, a pasta gialla densa tagliate a metà o in quarti
3 cucchiai di burro chiarificato
1 ½ cucchiaini di sale
200 g di acqua
750 g di pere sbucciate e private dal torsolo e semi, tagliate a dadini
2 pizzichi di zafferano in polvere
20 g di succo di limone
15 g di zucchero
1 pizzico di sale
320 g di formaggio raclette (4 fette)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porzioni

Sodio 1153.3 mg

Proteína 25.1 g

Calorías 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Grasa 37.1 g

Fibra 11.7 g

Grasas saturadas 21.5 g

Carbohidratos 75.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rösti cantonali 5 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Curry di verdure

1 h

Ramen con uovo

45 min

Kimchi Tofu Suppe

No ratings

Consommé di verdure con gnocchi

No ratings

Stick croccanti

1 h 30 min

La magia dei sandwich

1 h 30 min

Padella di verdure alla mediterranea

No ratings

Insalata di lenticchie e melanzane

40 min

Ragù alla bolognese (vegan)

50 min

Gnocchi One-Pot

40 min

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

No ratings

Verdure al forno marinate

50 min

Mostrar todo