Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 g
Ingredients: 100 g de chocolate con 50% de cacao; 80 g de crema para batir (30-40% de grasa)

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 20min

180 g

Ingredientes

100 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
80 g de crema para batir (30-40% de grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 180 g

Sodio 50.4 mg

Proteína 9.5 g

Calorías 3657 kJ / 874 kcal

Grasa 72.2 g

Fibra 10.9 g

Grasas saturadas 42.9 g

Carbohidratos 48.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería básica 5 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan artesanal

4.6(134)

Conchas de pueblo con nata y mermelada

4.3(39)

50min

Mermelada de blueberry

5.0(2)

45min

Gorditas de nata callejeras

4.3(173)

30min

Leche de castañas de cajú

5.0(2)

6h 5min

Galletas energéticas de manzana y canela

4.2(21)

50min

Baño de chocolate

4.6(28)

5min

Baño de azúcar

4.6(19)

5min

Almíbar básico

4.7(52)

10min

Merengue con agua

4.3(30)

15min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

4.7(40)

15min

Nieve de tequila y ate de membrillo

4.3(4)

5min

Mostrar todo