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Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)
5.0 1 valoración
Prep. 5min
Total 20min
180 g
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Ingredientes

  • 100 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
  • 80 g de crema para batir (30-40% de grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 180 g

Sodio 50.4 mg
Proteína 9.5 g
Calorías 3657 kJ / 874 kcal
Grasa 72.2 g
Fibra 10.9 g
Grasas saturadas 42.9 g
Carbohidratos 48.1 g

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