Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 g
Ingredients: 100 g de chocolate con 50% de cacao; 80 g de crema para batir (30-40% de grasa)

5.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 20min

180 g

Ingredientes

100 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
80 g de crema para batir (30-40% de grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 180 g

Sodio 50.4 mg

Proteína 9.5 g

Calorías 3657 kJ / 874 kcal

Grasa 72.2 g

Fibra 10.9 g

Grasas saturadas 42.9 g

Carbohidratos 48.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería básica 5 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tomate frito

5.0(15)

25 Min

Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

4.0(22)

30 Min

Arepas de maíz peto

4.0(4)

24 Std.

Galletas “Levain Copy Cat”

4.0(124)

1 Std. 20 Min

Omelette con salsa de frijol TM6

4.3(34)

30 Min

Baño de chocolate

4.7(29)

5 Min

Baño de azúcar

4.6(19)

5 Min

Almíbar básico

4.7(52)

10 Min

Merengue con agua

4.3(32)

15 Min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

4.7(40)

15 Min

Sofrito criollo

5.0(4)

15 Min

Relleno de carne

5.0(4)

20 Min

Mostrar todo