Apple strudel

4.1 11 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 20min

12 portions

Ingredientes

Strudel dough

vegetable oil to grease and brush
unsalted butter softened
10 g
cold water
100 g
egg
1
sea salt
1 pinch
baker's flour
250 g

Strudel filling

unsalted butter cut into pieces
120 g
dried breadcrumbs
80 g
Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
1000 g
lemon juice
30 g
rum (optional)
10 g
raisins
80 g
shelled walnuts
80 g
caster sugar
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
plain flour to dust
icing sugar to dust
creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 70.1 mg

Proteína 5.6 g

Calorías 1392.6 kJ / 332.8 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 46.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manifesto 202 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Taste the world 29 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chocolate mint thins

2h 30min

Wagon wheel slice

2h 40min

Gluten free ANZAC biscuits

45min

Chocolate pecan pie

1h 55min

Banana bread with chai crème fraîche

1h 35min

Ombré cake

4h

Chocolate energy bars

1h

Wombat slice

45min

Gingerbread

1h 30min

Cherry clafoutis

1h 5min

Pistachio cake

1h 10min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27h 35min

Mostrar todo