Dispositivos y accesorios
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Butter Chicken
Ingredientes
Mariniertes Hähnchen
-
Pouletschenkel, ohne Haut, ohne Bein und Knochen in Stücken (ca. 3 cm)750 g
-
Zitronensaft40 g
-
Salz½ TL
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Pfeffer1 - 2 Prise
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Paprika, süß1 EL
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Curry Pulver1 EL
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Zimt, gemahlen¼ TL
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Knoblauch, gemahlen¼ TL
Sauce und Fertigstellung
-
Schalotte halbiert60 g
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Knoblauchzehen2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
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Butter in Stücken50 g
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passierte Tomaten150 g
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Tomatenmark50 g
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Vollrohrzucker (oder Rohzucker)30 g
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Curry Pulver1 EL
-
Salz1 TL
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Pfeffer1 - 2 Prise
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Mandeln gemahlen20 g
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Wasser50 g
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Koriander, frisch gehackt, zum Garnieren1 - 2 Esslöffel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
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