Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 portie
Ingredientes
Vulling
-
aardbeien gepeld, gehalveerd200 g
-
amandel likeur (optioneel)50 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes, plus extra voor het invetten30 gram
-
appels (alle soorten) geschild, met klokhuis, in stukjes gesneden (2 cm)200 g
-
braambessen (zie tip)200 g
-
kristalsuiker100 g
Crumble
-
hazelnoten50 g
-
amandelen50 g
-
bloem100 g
-
havervlokken50 g
-
kristalsuiker90 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken100 g
Crème anglaise
-
water1000 g
-
300 g volle melkslagroom (ong. 48% vet)300 g
-
eierdooiers5
-
kristalsuiker50 g
-
vanillestokje alleen zaden (zie tip)1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
71.4 mg
Proteína
1.6 g
Calorías
612.8 kJ /
147.2 kcal
Grasa
9.8 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
12.3 g
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