Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 portie

Ingredientes

Soezendeeg

water
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
160 g
zout
½ tl
suiker
20 g
bloem
240 g
eieren (ongeveer 6 middelgrote eieren)
350 g

Sinaasappel Custard

suiker
140 g
sinaasappelzeste (van ongeveer 2 sinaasappels)
2 eetlepels
melk
1000 g
maïzena (zetmeel)
100 g
eieren
4
eierdooiers
4
vanille-extract, natuurlijk
2 tl

Zwarte chocolade

pure chocolade kleine stukjes of callets
500 g

Montage

poedersuiker
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

35min

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

25min

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

12h

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Ninguna valoración

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Ninguna valoración

Pistache Kunafa Brownie

Pistache Kunafa Brownie

Ninguna valoración

Appel Pinda Rolls

Appel Pinda Rolls

Ninguna valoración

Pindakaas Havermoutbal

Pindakaas Havermoutbal

Ninguna valoración

Verfrissende Melkdrank

Verfrissende Melkdrank

5min

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Ninguna valoración

Perzik- en Amandelijs

Perzik- en Amandelijs

Ninguna valoración

Mostrar todo