Tortine foresta nera

Tortine foresta nera

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

220 g di farina tipo 00
120 g di latte
30 g di cacao in polvere
80 g di burro a tocchetti
110 g di zucchero
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
1 ½ cucchiaino di pepe di Sichuan
350 g di ciliegie denocciolate
30 g di acqua
50 g di Kirsch (liquore alle ciliegie)

50 g di Rum
5 g di gelatina in fogli
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
10 g di zucchero a velo vanigliato
1 cucchiaino di cremor tartaro
50 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
10 g di olio di cocco
scaglie di cioccolato a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 146.1 mg

Proteína 15.1 g

Calorías 3513.5 kJ / 839.8 kcal

Grasa 42.9 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 26.6 g

Carbohidratos 98.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sorso di cioccolato bianco e frutti di bosco

25 min

Pere al vino rosso

3 h 20 min

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

1 h

Chiffon cake cappuccino

1 h 10 min

Crema agli amaretti "salva dessert"

10 min

Gelato al tè verde

10 h 15 min

Mug cake extra dark

20 min

Cioccolatini fondenti con cuore di banana

2 h

Panini con crema alle nocciole

5 h 30 min

Cestini cheesecake alle fragole

2 h 20 min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3 h 30 min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6 h

Mostrar todo