Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Brookies (Brownies-Cookies)
Prep. 35min
Total 1h 15min
20 Stücke
Ingredientes
Cookie-Teig
-
Butter weich, in Stücken115 g
-
Ei1
-
brauner Zucker120 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht15 g
-
Mehl160 g
-
Speisestärke10 g
-
Natron½ TL
-
Salz¼ TL
-
Schokoladen-Chunks zartbitter (z.B. von Ruf®)100 g
Brownie-Teig und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)250 g
-
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten200 g
-
brauner Zucker240 g
-
Zuckerrübensirup (z. B. Grafschafter Goldsaft®)70 g
-
Eier4
-
Mehl200 g
-
Backkakao30 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
93 mg
Proteína
6 g
Calorías
1616 kJ /
386 kcal
Grasa
21 g
Fibra
2.4 g
Grasas saturadas
13 g
Carbohidratos
44 g
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Alemania
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