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Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig
Prep. 40min
Total 5h 30min
1500 g
Ingredientes
-
Pizzamehl Type 00300 g
-
Weizenmehl Type 550400 g
-
Wasser, eiskalt500 g
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frische Hefe5 g
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Thymianblättchen, frisch (opcional)2 TL
-
Olivenöl30 g
-
Meersalz15 g
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Wasser1300 g
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Zitronensaft10 g
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Olivenöl5 EL
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Birnen in Spalten (5 mm)200 g
-
Ziegenkäserolle in Scheiben (1 cm)150 g
-
Meersalzflocken2 - 3 TL
-
Honig2 EL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 50 g
Sodio
374 mg
Proteína
3 g
Calorías
493 kJ /
118 kcal
Grasa
5 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
16 g
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