Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
菠蘿泡芙、覆盆子餡和白巧克力鮮奶油
Prep. 35min
Total 6h 10min
12 塊
Ingredientes
白巧克力鮮奶油
-
白巧克力 切小塊或鈕扣型150 克
-
鮮奶油 (脂肪含量約30%)250 克
覆盆子餡
-
300 克 冷凍覆盆子覆盆子300 克
-
糖30 克
菠蘿皮
-
奶油，有鹽或無鹽 切塊，室溫軟化80 克
-
原蔗糖70 克
-
中筋麵粉80 克
泡芙麵糰
-
水250 克
-
奶油，有鹽或無鹽 切塊90 克
-
糖10 克
-
鹽½ 茶匙
-
中筋麵粉150 克
-
蛋4 顆
白巧克力奶油
-
瑪斯卡澎乳酪 切塊，冷藏250 克
組裝
-
冰糖粉 (opcional) 灑粉用
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 塊
Sodio
219.5 mg
Proteína
6.8 g
Calorías
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Grasa
32.2 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
19.1 g
Carbohidratos
35.6 g
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