Gnocchi delle Valli

5.0 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

120 g di formaggio Toma piemontese a pezzi
80 g di formaggio tipo Raschera (vedere consigli)
800 g acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
2 - 3 pizzichi di sale

Fonduta ai formaggi

50 g di burro
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 484.1 mg

Proteína 27.8 g

Calorías 3962.3 kJ / 947 kcal

Grasa 46.9 g

Fibra 6.8 g

Grasas saturadas 28.4 g

Carbohidratos 104.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Rose di pasta ripiene

2h

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2h 40min

Riso basmati mango e gamberi

45min

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40min

Orzotto rosa alla barbabietola

50min

Penne di farro con pesce spada

40min

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2h 5min

Gnocchi con la "fioreta"

30min

Gnocchi bicolore

2h

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1h 30min

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40min

Mostrar todo