Dampede bao med kalkun og peanuts (2200 kcal)

Dampede bao med kalkun og peanuts (2200 kcal)

4.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 2h 20min

4 portioner

Ingredientes

Bao-boller

ristede peanuts, saltede
50 g
vand
550 g
rapsolie plus ekstra til smøring
35 g
tørgær pulver
1 ½ tsk
sukker
20 - 25 g
hvedemel plus et ekstra beløb til aftørring af bordpladen
420 g
bagepulver
½ tsk
salt
¼ tsk
rapsolie til at pensle bao med

Kalkun

fed hvidløg
2
koriander, frisk plus ekstra til dekoration
5 - 6 kviste
teriyaki sauce
120 - 125 g
rød chili, frisk
¼ - ½ tsk
soyasauce
10 g
sukker
10 g
kalkunbrystfilet skåret i 4-5 cm tern
500 g
forårsløg finthakket
rød chili, frisk skåret i 2 mm skiver
1 - 2

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1589 mg

Proteína 45 g

Calorías 3389 kJ / 810 kcal

Grasa 26 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 100 g

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