Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise
Prep. 25min
Total 2h 20min
4 Portionen
Ingredientes
-
Zitronensaft30 g
-
Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)4
-
Salz2 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Thymian4 Zweige
-
Schalotten halbiert50 g
-
Estragon abgezupft1 - 2 Stängel
-
trockener Weißwein50 g
-
Weißweinessig1 EL
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten200 g
-
Eigelb4
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1365 mg
Proteína
71 g
Calorías
4941 kJ /
1181 kcal
Grasa
96 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
49 g
Carbohidratos
4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4h
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2h
Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce
2h 30min
Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
1h 45min
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40min
Geister-Gulasch
2h 10min
Sauerbraten
72h
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50min
Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen
1h 30min
Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise
1h 45min
Chicken-Mushroom Balti
50min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min