Sprøde svineslag med varm rissalat
TM6

Sprøde svineslag med varm rissalat

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Ingredientes

  • 750 g svineslags kød, uden skind
  • 50 g sennep
  • 6 - 7 knivspids salt
  • 2 - 3 knivspids sort peber, stødt
  • 15 g persille, frisk, kun blade
  • 85 g ekstra jomfruolivenolie
  • 60 g kapers, drænet
  • 60 g citronsaft, friskpresset
  • 1000 g vand
  • 260 g langkornede hvide ris
  • 300 g gulerod, skåret i halvmåner (1 cm)
  • 150 g rød peberfrugt, skåret i stykker (2 cm)
  • 150 g gul peberfrugt, skåret i stykker (2 cm)
  • 400 g courgette, skåret i stykker (2 cm)
  • 2 fed hvidløg
  • 150 g honning
  • 3 spsk shoyu, soyasauce
    o bien 3 spsk soyasauce

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
6715 kJ / 1605 kcal
Proteína
27.1 g
Carbohidratos
101.8 g
Grasa
121.8 g
Grasas saturadas
39.7 g
Fibra
6.5 g
Sodio
2133.1 mg

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