Svinekam med kartoffelmos og salat
TM6

Svinekam med kartoffelmos og salat

(Ninguna valoración)

Ingredientes

  • 2 spsk røget paprika, stødt
  • ½ tsk chili, tørret i flager
  • 1 tsk tørret estragon
  • 1 tsk spidskommen, stødt
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk sukker
  • 1000 g svinekam (se tip)
  • 1000 g kartoffel, melet, skrællet, skåret i skiver
  • 350 g mælk
  • 1 tsk salt
  • 30 g smør, i stykker
  • 1 - 2 knivspids muskatnød, stødt
  • persilleblad, frisk, hakket, til servering
  • 60 - 70 g rucola, til servering
  • 20 - 25 cherrytomat, halveret, til servering
  • balsamico, til støvregn

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2796.3 kJ / 668.3 kcal
Proteína
47.4 g
Carbohidratos
44.7 g
Grasa
33.4 g
Grasas saturadas
13.5 g
Fibra
6.5 g
Sodio
623.2 mg

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