Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Icing
- 250 g sugar
- 50 g heavy cream, 35% fat
- 180 g white chocolate, for cooking, small pieces or callets
- 50 g unsalted butter, cut in pieces, room temperature
- 100 g mascarpone
Whipped Cream
- 400 g heavy cream, 35% fat, chilled
- 15 g stabilizer for whipping cream
Cake and Decoration
- 250 g unsalted butter, cut into pieces, room temperature, plus extra to grease
- 350 g all-purpose flour, plus extra to dust
- 150 g sugar
- 100 g brown sugar
- 1 ½ tsp vanilla extract, natural
- 6 large eggs
- 200 g whole milk
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp salt
- 500 g mixed fruits, fresh, to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2378.1 kJ / 568.4 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 61.5 g
- Grasa
- 33.8 g
- Grasas saturadas
- 20.4 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sodio
- 104 mg
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