Banana bread con patate dolci

Banana bread con patate dolci

4.8 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

12 fette

Ingredientes

150 g di burro morbido, a pezzi più un po’ per ungere
1 cucchiaio di pangrattato

1 cucchiaio di mandorle tritate
250 g di patate americane dolci in pezzi
60 g di zucchero
1 banana matura grande (circa 130 g)
2 uova
300 g di farina di farro bianca
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 pizzichi di cannella in polvere
1 pizzichi di zenzero, secco, macinato
80 g di gherigli di noce tagliati a metà

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 131.2 mg

Proteína 5.2 g

Calorías 968.6 kJ / 231.5 kcal

Grasa 11.5 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 6.8 g

Carbohidratos 29 g

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