Risoto de cogumelos com tofu tostado

Risoto de cogumelos com tofu tostado

4.5 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 porções

Ingredientes

cebola aprox. 1 unidade média
100 g
dente de alho
1
gengibre
2 cm
pimenta dedo de moça sem as sementes
½
azeite de oliva extra virgem mais q.b. para grelhar
30 g
cogumelos shitake cortado em tiras
100 g
cogumelos shimeji
100 g
arroz arbóreo
300 g
curry em pó
½ c. chá de
caldo de legumes
1 c. sopa
1 c. chá de sal
água
800 g
tofu cortado em cubos de 2 cm
100 g
cebolinha picada
2 talos de
sementes variadas (girassol, abóbora, linhaça)
1 c. sopa de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 18.7 mg

Proteína 8.8 g

Calorías 1536.4 kJ / 367.2 kcal

Grasa 10.2 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 60.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Risotos 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Penne com guisado de frango

10h

Arroz de salmão e cogumelos

30min

Canelones com carne picada e molho de vegetais

1h

Massa com molho de tomate assado

30min

Lasanha de abóbora, alheira e grelos

1h 20min

Esparguete à Nerano

30min

Frango no forno com massinha

2h

Risoto de marisco Gochujang

1h

Strogonoff de vitela e espinafres com massa

1h 10min

Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos

40min

Carbonara com couve

35min

Linguine com pesto de tomate e amêndoa

25min

Mostrar todo