Okse koftaer med safran yoghurt
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Okse koftaer med safran yoghurt

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Ingredientes

  • 15 g korianderblad, friskt
  • 10 g bredbladet persille, frisk, kun blade
  • 75 g løg, kvarte
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 tsk koriander, stødt
  • 1 tsk spidskommen, stødt
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk salt plus ekstra efter smag
  • ½ tsk allehånde, stødt
  • ¼ tsk sort peber, stødt plus ekstra efter smag
  • 1 knivspids safran
  • 1 spsk mælk, hed
  • 200 g yoghurt naturel
  • 2 tsk olivenolie, til børstning

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1134 kJ / 271 kcal
Proteína
18 g
Carbohidratos
5 g
Grasa
20 g

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