Søde og krydrede oksehøjreb med polenta
TM6 TM5

Søde og krydrede oksehøjreb med polenta

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Krydderiblanding

  • 2 spsk farin
  • 2 tsk chilipulver
  • 1 ½ tsk løgpulver
  • ½ tsk timian, tørret
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peberkorn, sorte
  • ⅛ tsk nellike, stødt
  • ½ tsk spidskommen, stødt
  • ¼ tsk cayennepeber, stødt
  • ½ tsk hvidløg, granuleret
  • 1800 g højreb, oksekød

Sød BBQ Sauce

  • 110 g rødløg, kvarte
  • 1 fed hvidløg
  • 200 g ketchup
  • 110 g brun farin
  • 55 g ananasjuice
  • 55 g melasse, alle slags
  • 1 ½ tsk worcestershire sauce
  • 1 tsk paprika
  • ½ tsk salt, at smage
  • 1 ½ tsk dijonsennep
  • ½ tsk sort peber, stødt
  • ¼ tsk cayennepeber, stødt
  • 1100 g vand

Gouda polenta

  • 140 g goudaost, i terninger
  • 75 g smør, i terninger
  • 2 fed hvidløg
  • 850 g vand
  • 130 g polentamel
  • 1 tsk salt
  • sort peber, friskkværnet, til pynt
  • forårsløg, til pynt

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
6251 kJ / 1494 kcal
Proteína
64 g
Carbohidratos
112 g
Grasa
81 g
Fibra
4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo