Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Traditionel østrigsk oksegulasch
Prep. 30min
Total 4h
4 portioner
Ingredientes
-
Oksebryst skåret i stykker (3 cm)600 g
-
sennep (fx engelsk sennep)20 g
-
løg skåret i 8-10 skiver350 g
-
sød paprika3 tsk
-
salt1 tsk
-
¼ tsk stærk paprikacayennepeber, stødt¼ tsk
-
tomatpure20 g
-
fed hvidløg efter smag, halveret1 - 2
-
sort peber, stødt½ tsk
-
ghee smør, usaltet30 g
-
rødvin (opcional)50 g
-
vand200 g
-
oregano, tørretmerian, tørret1 tsk
-
½ tsk oksebouillon, smuldredeoksebouillon, terning (til 0,5 l) smuldrede½
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
32 g
Calorías
1483 kJ /
354 kcal
Grasa
21 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
11 g
Carbohidratos
7 g
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