Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Berry marshmallow slice
Prep. 35min
Total 2h 30min
16 portions
Ingredientes
Sponge cake
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butter for greasing
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eggs room temperature and separated2
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caster sugar60 g
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bicarbonate of soda¼ tsp
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cream of tartar½ tsp
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cornflour40 g
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plain flour20 g
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natural vanilla extract½ tsp
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water hot1 tbsp
Berry coulis
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frozen raspberries300 g
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caster sugar120 g
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lemon juice30 g
Berry cream
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titanium strength gelatine leaves8
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water cold, for soaking
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pouring (whipping) cream (see Tip)600 g
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strawberries hulled and cut into halves lengthways300 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
208.6 kcal /
876.3 kJ
Proteína
3.3 g
Grasa
14.2 g
Carbohidratos
17.1 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
12.4 g
Sodio
47.3 mg
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