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Bouillon de légumes parfumé
Prep. 10min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
-
15 g de gingembre frais
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
150 g de blanc de poireau coupé en tronçons
-
1 céleri branche coupée en tronçons
-
100 g de carottes nouvelles coupées en tronçons
-
80 g de navets de printemps détaillés en cubes
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 brins de persil plat frais
-
2 brins de coriandre fraîche
-
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
1 g
Calorías
333 kJ /
80 kcal
Grasa
6.8 g
Carbohidratos
3.7 g
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