Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

3.6 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

8 porzioni

Ingredientes

Pasta brisée dolce

150 g di farina tipo 0
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di acqua
1 stecca di vaniglia i semini
½ cucchiaino di cannella in polvere (opcional)

Farcitura

80 g di burro a pezzi + q.b.
80 g zucchero
6 fichi a metà

Salsa al caprino

2 - 3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
40 g zucchero
75 g di latte
120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 4.7 g

Calorías 1326 kJ / 317 kcal

Grasa 18.9 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 34.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Semifreddo veloce al caffè

1h

Sorbetto nel limone

8h 35min

Spumone al caffè

15min

Crema al caffè (TM5)

15min

Sorbetto all'anguria

15min

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3h 30min

Salame di cioccolato in crema inglese

2h 40min

Granita di mandorle ('a muzzunata)

10min

Granita alle pesche

6h 20min

Granita al limone

15min

Crema al caffè

15min

Crêpes Suzette

35min

Mostrar todo