Crêpes med kylling
TM6

Crêpes med kylling

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Ingredientes

Crèpes

  • 40 g smør
  • 330 g mælk
  • 165 g hvedemel
  • 3 æg
  • ¾ tsk salt

Béchamelsauce

  • 600 g mælk
  • 30 g smør
  • 30 g hvedemel
  • ½ tsk salt
  • 3 - 4 knivspidser muskatnød, stødt

Fyld

  • 60 g parmesanost, i terninger (2-3 cm)
    o bien 60 g cheddar, i terninger (2-3 cm)
  • 50 g vegetabilsk olie
    o bien 50 g olivenolie
  • 40 g løg, skåret i skiver (0,5 cm)
  • 300 g kyllingebryst, uden skind, skåret i terninger (2 cm)
    o bien 300 g kyllingelår, uden skind og ben, skåret i terninger (2 cm)
  • 150 g peberfrugter, skåret i strimler (3-5 cm lange, 0,5 cm tykke)
  • 100 g gulerødder, skåret i stave (3-5 cm lang, 0,5 cm tyk)
  • 200 g tomater på dåse
    o bien 200 g tomater, terninger
  • 200 g svampe, friske, skåret i skiver
  • 10 g smør

Servering

  • 300 g salatblade

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
3516 kJ / 840 kcal
Proteína
44 g
Carbohidratos
76 g
Grasa
44 g
Grasas saturadas
20 g
Fibra
15 g
Sodio
1093 mg

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