Ørredmousse
TM6 TM5

Ørredmousse

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Ingredientes

  • 1 lime, kun tynd skal, ingen marv, plus 2 spsk limesaft
  • 3 kviste dild, frisk, kun blade, plus ekstra til pynt
  • ¼ jalapeño (opcional)
  • 10 kviste persille, frisk, kun blade
  • 5 kviste estragon, frisk, kun blade
  • 1 avokado, i kvarte
  • 280 g flødeost, stuetemperatur
  • 280 gram creme fraiche
  • 1 knivspids cayennepeber, stødt
  • 280 g ørred, røget, uden ben
  • agurk, skåret i mundrette stykker
  • gulerødder, skåret i mundrette stykker

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
975 kJ / 233 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
4 g
Grasa
20 g
Fibra
1 g

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