Bøf stroganoff

Bøf stroganoff

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Prep. 10min

Total 40min

4 portioner

Ingredientes

smør
30 gram
løg opdelt
130 gram
fed hvidløg
2
kiwi juice, (valgfrit)
½
højreb, oksekød skåret i strimler
680 gram
tomatpure
15 gram
svampe, friske skåret i skiver
280 gram
oksebouillon
1 terning
hvedemel
2 tsk
2 tsk majsmel
dijonsennep
1 tsk
hvidvin
55 gram
salt, fint
1 tsk
sort peber, stødt
1 knivspids
piskefløde
140 gram
persille, frisk hakket, til pynt

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 736 mg

Proteína 38 g

Calorías 2538 kJ / 607 kcal

Grasa 44 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 23 g

Carbohidratos 12 g

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