Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ξεφλούδισμα λαχανικών
- 500 γρ. παντζάρια, με τη φλούδα, κομμένα στα 4 (βλ. συμβουλή)
- 200 γρ. παστινάκι (parsnip), με τη φλούδα, σε κομμάτια (περίπου 5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 600 γρ. νερό
Παντζαροσαλάτα
- 600 γρ. νερό
- 400 γρ. χαλλούμι, σε φέτες (πάχους περίπου 2 εκ.), και μετά κομμένες σε τρίγωνα κομμάτια
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 30 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
- 10 γρ. άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 60 γρ. κρεμμύδι
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
-
220 - 250
γρ. στραγγιστό γιαούρτι
o bien 220 - 250 γρ. γιαούρτι - 10 γρ. χυμό λεμονιού (½ μονάδα περίπου)
- 1 - 2 κ.σ. λευκό ξίδι
- 1 - 2 κ.γλ. χρένο, αλεσμένο, έτοιμο (από βαζάκι) (horseradish)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ - ½ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο
- ψωμί ολικής αλέσεως, σε φέτες, φρυγανισμένο, για το σερβίρισμα
- ρόκα, για το γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2090.9 kJ / 499.7 kcal
- Proteína
- 23.7 g
- Carbohidratos
- 36.8 g
- Grasa
- 30 g
- Grasas saturadas
- 15.9 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 1349.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoΣαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min
Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον
45 Min
Σαλάτα ζυμαρικών
35min
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1h 10min
Χταπόδι ξιδάτο
1h
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25 min
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα
10min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Ραδίκια στον ατμό
50min
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Ninguna valoración