Versiones compatibles
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ντρέσινγκ από ταχίνι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 50 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 60 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 60 γρ. νερό
- 20 γρ. μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 20 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
Σαλάτα με μελιτζάνες
- 2 μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες κατά μήκος (1 εκ.)
- 2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών za'atar, που το έχετε αναμείξει με 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. νερό
- 120 γρ. πλιγούρι
- 100 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα πριν το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 120 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, στραγγισμένα (καθαρό βάρος)
- 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
- 50 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
- 80 γρ. φέτα, με χαμηλά λιπαρά
- 50 γρ. σπόρους ροδιού
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1192 kJ / 285 kcal
- Proteína
- 10.9 g
- Carbohidratos
- 24.8 g
- Grasa
- 14.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoΦάβα παραδοσιακή
50 min
Χταπόδι ξιδάτο
1h
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15 min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Τυροπιτάκια
35 min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15 min
Σαλάτα με φασόλια
Ninguna valoración