Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pastry Cream
- 4 oz sugar
- 1 ½ oz corn starch
- 8 oz heavy whipping cream
- 8 oz whole milk
-
5
oz sparkling wine, rosé
o bien 5 oz sparkling wine - 3 large eggs
- 1 vanilla bean pod
- ⅛ tsp salt
- 2 oz unsalted butter, cut into pieces
- 1 - 2 drops red food coloring (opcional)
Puff Pastry
- 1 sheet puff pastry, thawed
Assembly
-
8
oz fresh raspberries
o bien 8 oz fresh strawberries, hulled, sliced - confectioners sugar, to dust
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 8433.5 kJ / 2015.7 kcal
- Proteína
- 32.8 g
- Carbohidratos
- 165.7 g
- Grasa
- 132.9 g
- Grasas saturadas
- 58.5 g
- Fibra
- 14.5 g
- Sodio
- 723.1 mg
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