Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 γρ. μανιτάρια σιτάκε (shiitake), φρέσκα, ολόκληρα, χωρίς το κοτσάνι (περίπου 6-7 μανιτάρια)
- 150 γρ. άσπρο κραμπί, χωρίς το σκληρό κεντρικό μέρος από το κοτσάνι του, σε 1-2 τρίγωνες φέτες (wedges) που να χωρούν στην υποδοχή
- 200 γρ. κολοκυθάκια, με τη φλούδα, που έχετε κόψει τις άκρες τους και από τις δύο μεριές
- 100 γρ. καρότα, ξεφλουδισμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, σε κομμάτια
- 40 γρ. σησαμέλαιο
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. σάλτσα ψαριού (fish sauce)
- 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας
- 40 γρ. σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
- 50 γρ. φύτρες από φασόλια ροβίτσες, φρέσκες
- 14 φύλλα ρυζιού για spring rolls (Ø 21 εκ.)
- 1 αυγό, χτυπημένο
- 5 κ.σ. λάδι, για το τηγάνισμα
- γλυκιά σάλτσα τσίλι, για το σερβίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 482.3 kJ / 115.3 kcal
- Proteína
- 2.1 g
- Carbohidratos
- 8.4 g
- Grasa
- 8.4 g
- Grasas saturadas
- 0.9 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sodio
- 246.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoΦάβα παραδοσιακή
50 min
Χταπόδι ξιδάτο
1h
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15 min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Τυροπιτάκια
35 min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15 min
Σαλάτα με φασόλια
Ninguna valoración