Levain de blé aux pommes

5.0 3 valoración

Prep. 20min

Total 72h 20min

395 g

Ingredientes

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 7.4 mg

Proteína 14.8 g

Calorías 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 4.7 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 98.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Le pain de l'artisan 8 Recetas
Canadá

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recetas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pains à hamburger à la stout

Pains à hamburger à la stout

3h

Crème Anglaise

Crème Anglaise

15min

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Ninguna valoración

Sauté de lanières de poulet

Sauté de lanières de poulet

Ninguna valoración

Sauté de crevettes

Sauté de crevettes

Ninguna valoración

Brunir des lanières de bœuf

Brunir des lanières de bœuf

Ninguna valoración

Sauté d'oignons et d'ail

Sauté d'oignons et d'ail

Ninguna valoración

Cuisson des pâtes longues

Cuisson des pâtes longues

Ninguna valoración

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Yogourt grec

Yogourt grec

Ninguna valoración

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2h 30min

Riz cuit à la vapeur

Riz cuit à la vapeur

25min

Mostrar todo