Pão norueguês

Name: Pão norueguês
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 850 g
Ingredients: 250 g água; 250 g leite; 25 g fermento de padeiro fresco; 350 g farinha integral; 50 g farinha de centeio; 50 g flocos de aveia; 25 g gérmen de trigo; 1 c. chá de sal; Sementes de girassol; Sementes de linhaça

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 55min

Raciones 850 g

Ingredientes

250 g água
250 g leite
25 g fermento de padeiro fresco
o bien 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g)
350 g farinha integral
50 g farinha de centeio
50 g flocos de aveia
25 g gérmen de trigo
1 c. chá de sal
Sementes de girassol q.b. p/ polvilhar
Sementes de linhaça q.b. p/ polvilhar

Inf. nutricional: por 100 g
Calorías: 968.1 kJ / 231.4 kcal
Proteína: 8.7 g
Carbohidratos: 43.9 g
Grasa: 2.4 g
Grasas saturadas: 0.8 g
Fibra: 3.6 g
Sodio: 290.3 mg