Borrego marroquino e cuscuz de limão

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4.9 8 valoraciones

Prep. 40min

Total 4h

8 doses

Ingredientes

Borrego e especiarias

salsa só as folhas
5 g
alho
6 dentes de
ras el hanout (ver dica)
5 c. sopa de
casca de limão
2 tiras de
sal
2 c. chá de
azeite
60 g
perna de borrego s/ osso (1500-2000 g aprox.)
1

Molho de iogurte

hortelã só as folhas
10 g
iogurte grego s/ açúcar
340 g
ras el hanout
1 - 2 c. chá de
mel
60 g

Cuscuz

cuscuz
395 g
casca de limão
4 tiras de
hortelã só as folhas
10 g
caldo de galinha líquido
510 g
concentrado de tomate
20 g
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de
pinhão torrado
60 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1366.7 mg

Proteína 86.2 g

Calorías 5126.8 kJ / 1225.3 kcal

Grasa 71.8 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 26.2 g

Carbohidratos 54.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cozido à portuguesa

1 Std. 45 Min

Migas alentejanas com entrecosto

1 Std. 30 Min

Rancho

13 Std. 35 Min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2 Std. 20 Min

Salteado de frango com amêndoas

25 Min

Muamba de galinha com funje

50 Min

Carne em massa folhada

40 Min

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1 Std. 15 Min

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2 Std. 10 Min

Tikka masala de frango com arroz de limão

4 Std. 30 Min

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

1 Std.

Rolo de carne de frango à italiana

2 Std.

Mostrar todo