Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

4.1 30 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h 15min

30 porții

Ingredientes

Aluat

unt cuburi (3-4 cm)
150 g
lapte integral
180 g
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată
50 g
zahăr
120 g
făină plus pentru presărat
500 g
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
6
sare de mare
½ linguriță
rom
1 ½ lingură

Umplutura cu semințe de mac

semințe de mac
420 g
apă clocotită pentru înmuiat
1000 g
migdale, nedescojite
50 g
nuci fără coajă
50 g
zahăr
150 g
miere
50 g
stafide sultanine
100 g
unt
30 g
lapte integral
150 g
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
extract natural de migdale
1 ½ linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin
½
zeamă de portocală
20 g
rom (opcional)
2 linguri
sare de mare
½ linguriță
albușuri
6

Glazură

zahăr pudră
180 g
zeamă de portocală
20 - 40 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 137.1 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Grasa 14.7 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 4.6 g

Carbohidratos 34.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătește românește II 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Fursecuri cu ciocolată

1h 45min

Clafoutis cu cireșe

50min

Fursecuri cu vișine și cocos

35min

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

25min

Tartă cu mere

1h

Tort Pădurea neagră

5h

Rulouri lipicioase

3h 45min

Cake pops

2h

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1h 10min

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55min

Croissante vegane

3h 20min

Tort crumble cu mere

1h 10min

Mostrar todo