Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 45min

400 g

Ingredientes

meat, sinew free, boneless cut into pieces, partially frozen
300 g
roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt
150 g
red wine
120 g
bay leaf, dried
1
clove
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 400 g

Sodio 58531.4 mg

Proteína 76.7 g

Calorías 3202.8 kJ / 765.5 kcal

Grasa 17.5 g

Fibra 19.6 g

Grasas saturadas 6.9 g

Carbohidratos 57.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Turmeric chicken bone broth

Ninguna valoración

Steamed Scallion Rolls

3h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1h 10min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

Ninguna valoración

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1h 50min

Thick and Creamy Custard

15min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3h 40min

Peeled Garlic

5min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8h

Sautéing Chicken Strips

15min

Sautéing Shrimp

Ninguna valoración

Mostrar todo