Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 45min

400 g

Ingredientes

meat, sinew free, boneless cut into pieces, partially frozen
300 g
roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt
150 g
red wine
120 g
bay leaf, dried
1
clove
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 400 g

Sodio 58531.4 mg

Proteína 76.7 g

Calorías 3202.8 kJ / 765.5 kcal

Grasa 17.5 g

Fibra 19.6 g

Grasas saturadas 6.9 g

Carbohidratos 57.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8h

Refried Beans

4h 10min

Preserved Spiced Lemons

Nessuna valutazione

Burger Pickles

Nessuna valutazione

Soy Pickled Garlic Stem

Nessuna valutazione

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

Nessuna valutazione

Turmeric chicken bone broth

2h

Steamed Scallion Rolls

3h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1h 10min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20min

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1h 50min

Thick and Creamy Custard

15min

Mostrar todo