Fond de champignons

Fond de champignons

5.0 3 valoración

Prep. 10min

Total 1h 35min

1200 g

Ingredientes

30 g de cèpes séchés

30 g de champignons sauvages variés en bocal
400 g d'eau chaude
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
250 g de champignons frais en tranches
50 g de vinaigre balsamique
40 g de champignons shiitakés déshydratés
1 c. à soupe de sel
2 brins de thym frais feuilles seulement

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1200 g

Sodio 7216.6 mg

Proteína 20.3 g

Calorías 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 22.9 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 121 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pains à hamburger à la stout

Pains à hamburger à la stout

3h

Crème Anglaise

Crème Anglaise

15min

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Ninguna valoración

Sauté de lanières de poulet

Sauté de lanières de poulet

Ninguna valoración

Sauté de crevettes

Sauté de crevettes

Ninguna valoración

Brunir des lanières de bœuf

Brunir des lanières de bœuf

Ninguna valoración

Sauté d'oignons et d'ail

Sauté d'oignons et d'ail

Ninguna valoración

Cuisson des pâtes longues

Cuisson des pâtes longues

Ninguna valoración

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Yogourt grec

Yogourt grec

Ninguna valoración

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2h 30min

Riz cuit à la vapeur

Riz cuit à la vapeur

25min

Mostrar todo