Fond de champignons

Fond de champignons

5.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 35min

1200 g

Ingredientes

30 g de cèpes séchés

30 g de champignons sauvages variés en bocal
400 g d'eau chaude
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
250 g de champignons frais en tranches
50 g de vinaigre balsamique
40 g de champignons shiitakés déshydratés
1 c. à soupe de sel
2 brins de thym frais feuilles seulement

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1200 g

Sodio 7216.6 mg

Proteína 20.3 g

Calorías 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 22.9 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 121 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sauce béchamel

15min

Booster Immunitaire

5min

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Ninguna valoración

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Ninguna valoración

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Ninguna valoración

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20min

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h 50min

Crème Anglaise

15min

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Ninguna valoración

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

Ninguna valoración

Ail pelé

5min

Sauté de lanières de poulet

Ninguna valoración

Mostrar todo