Ir al contenido principal Buscar
Zavata carsolina

Zavata carsolina
4.0 4 valoraciones
Prep. 1h
Total 5h
8 porzioni
Registrarse gratis

Ingredientes

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 1 pizzico di sale
Crema carsolina
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 500 g di latte intero
  • 65 g di farina tipo 00
  • 5 tuorli
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 25 g di vino bianco secco
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 1000 g di acqua

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 145.9 mg
Proteína 8.1 g
Calorías 2282.8 kJ / 545.6 kcal
Grasa 33.9 g
Fibra 0.7 g
Grasas saturadas 19 g
Carbohidratos 54.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Semifreddo veloce al caffè

4.2(48)

1h

Sorbetto nel limone

4.5(87)

8h 35min

Spumone al caffè

4.2(287)

15min

Crema al caffè (TM5)

4.6(327)

15min

Sorbetto all'anguria

4.7(78)

15min

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

4.3(6)

3h 30min

Salame di cioccolato in crema inglese

4.1(34)

2h 40min

Granita di mandorle ('a muzzunata)

4.9(68)

10min

Granita alle pesche

4.8(18)

6h 20min

Granita al limone

4.6(154)

15min

Crema al caffè

4.7(1.6K)

15min

Crêpes Suzette

4.7(43)

35min

 Mostrar todo