Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
- 300 γρ. αλεύρι φαγόπυρου, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
- 190 - 200 γρ. νερό, καυτό
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Ραγού λαχανικών
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο, σε φέτες
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κολοκυθάκι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 100 γρ. νερό
- ¼ - ½ κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. φακές, σε κονσέρβα, στραγγισμένες
- 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1738.8 kJ / 415.6 kcal
- Proteína
- 15.8 g
- Carbohidratos
- 71.8 g
- Grasa
- 10.4 g
- Grasas saturadas
- 1.6 g
- Fibra
- 13.9 g
- Sodio
- 870.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoΣαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35 min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15 min
Μεσογειακή σαλάτα
25min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 min