Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

Name: Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 320 g di pasta secca corta; 10 foglie di menta fresca; 2 rametti di timo limonato; 1 limone; 10 g di rucola; 10 foglie di basilico fresco; 2 pizzichi di origano secco; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 10 g di mandorle pelate; 80 g di tonno; 150 g di pomodorini ciliegia; 80 g di Parmigiano Reggiano; 30 g di olio extravergine di oliva

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 30min

Raciones 4 porzioni

Ingredientes

320 g di pasta secca corta (es. mezze maniche)
10 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
2 rametti di timo limonato, le foglioline lavate e asciugate
1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
10 g di rucola
10 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
2 pizzichi di origano secco
1 spicchio di aglio (opcional)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di mandorle pelate
80 g di tonno sott'olio, sgocciolato
150 g di pomodorini ciliegia in quarti
o bien 150 g di pomodori datterino in quarti
80 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
30 g di olio extravergine di oliva

Inf. nutricional: por 1 porzione
Calorías: 1872.8 kJ / 447.5 kcal
Proteína: 21.8 g
Carbohidratos: 65.3 g
Grasa: 12.8 g
Grasas saturadas: 4.6 g
Fibra: 3.4 g
Sodio: 385.4 mg