Mousse au beurre d'arachides et bananes
TM6

Mousse au beurre d'arachides et bananes

3.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

Crème fouettée

  • 285 g de crème à fouetter, 35% M.F., réfrigérée

Mousse au beurre d'arachides et bananes

  • 395 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses, réfrigérée
  • 85 g de beurre d’arachides, crémeux
  • 115 g de sucre de canne complet non raffiné
  • 450 g de bananes bien mûres, en morceaux (2,5 cm/1 po), congelées
  • 2 blancs d'œufs (voir Conseil)
    o bien 60 g de blancs d'œufs pasteurisés (voir Conseil)
  • 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • 285 g de gaufrettes à la vanille
  • 3 bananes en fines tranches

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2465.5 kJ / 589.3 kcal
Proteína
7.5 g
Carbohidratos
60.3 g
Grasa
37.5 g
Grasas saturadas
19.6 g
Fibra
3.1 g
Sodio
172.7 mg

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