積木胡蘿蔔蛋糕

• 奶油 ，抹油用
• 低筋麵粉 ，灑粉用
• 300 克 去皮杏仁
• 450 克 紅蘿蔔 ，切塊
• 5 克 檸檬汁
• 300 克 糖
• 5 克 自製香草糖
  o bien 1 茶匙 天然香草精
• 8 顆 蛋
• 1 小撮 鹽
• 12 克 泡打粉

糖霜和裝飾

• 250 克 糖
• 40 克 檸檬汁
• 食用色素 ，紅色
• 食用色素 ，綠色
• 食用色素 ，黃色
• 食用色素 ，藍色
• 150 - 200 克 脆皮巧克力豆 (例如: M&M)
• 食用色素 ，橘色