Crostata con rose di mele

Crostata con rose di mele

3.3 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

12 fette

Ingredientes

Pasta frolla

5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
150 g di fecola di patate
120 g di burro freddo, a tocchetti
1 tuorlo
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale

Mele

150 g di acqua
150 g di vino bianco
100 g zucchero
1 cucchiaio di cannella in polvere
4 mele

Crema mousseline

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g zucchero (vedere consigli)
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di amido di mais (maizena)
125 g di burro a tocchetti, a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

125 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 99.3 mg

Proteína 5 g

Calorías 2171.8 kJ / 519.1 kcal

Grasa 29.8 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 16.8 g

Carbohidratos 59.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Semifreddo veloce al caffè

1h

Sorbetto nel limone

8h 35min

Spumone al caffè

15min

Crema al caffè (TM5)

15min

Sorbetto all'anguria

15min

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3h 30min

Salame di cioccolato in crema inglese

2h 40min

Granita di mandorle ('a muzzunata)

10min

Granita alle pesche

6h 20min

Granita al limone

15min

Crema al caffè

15min

Crêpes Suzette

35min

Mostrar todo