![Penne risottate funghi, salsiccia e castagne Penne risottate funghi, salsiccia e castagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3a964a037c2110bbaef83e7f751c54c5/Derivates/358bfe82e55cbd7187e3921919fa36714e7e04e3.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di scalogno
- 300 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
- 70 g di vino bianco
- 70 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 650 g di acqua calda (non bollente)
- 100 g di castagne cotte e pelate, a pezzi
- 350 g di pasta secca tipo penne rigate
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2642.8 kJ / 631.8 kcal
- Proteína
- 22.5 g
- Carbohidratos
- 77 g
- Grasa
- 26.7 g
- Grasas saturadas
- 7.8 g
- Fibra
- 4.4 g
- Sodio
- 1579.4 mg
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