Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Gestoomde bieten

water
700 g
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden
900 g
knoflookteentjes geplet
4
verse tijm alleen de blaadjes
2 takjes
curry blad, vers plus extra om te serveren
20
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
1 eetlepel
zeezout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
sherryazijn
1 el

Walnotensaus

gepelde walnoten
80 g
gele ui in tweeën gesneden
150 g
extra vergine olijfolie
2 el
plantaardige melk naar smaak
125 g
sherryazijn
20 - 30 g
pure ahornsiroop
¼ tl
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 9.7 g

Calorías 2062.3 kJ / 491 kcal

Grasa 41.5 g

Fibra 9.4 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Plantaardig genieten 26 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

1 godz. 45 min

Gevulde Eikelpompoen

Brak ocen

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

Brak ocen

Roergebakken Groenten

10 min

Rode kool met appel

1 godz. 10 min

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Brak ocen

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Brak ocen

Aziatische komkommersalade

Brak ocen

Gestoomde Chinese groenten

30 min

Geroosterde aubergines

1 godz. 35 min

Mediterrane paprika's

Brak ocen

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25 min

Mostrar todo